Laszlo Badet 专场

当待客之道，本身已是一种馈赠。透过 Laszlo Badet 的视角，探索这位瑞士主厨如何将每一次待客，都打造成一场慷慨赠礼。

我喜欢给朋友们展示各种东西——从我烹饪的食材到餐桌的布置，还有家里的艺术品。对我来说，分享这些瞬间比什么都重要。”

菜单亮点 

对 Laszlo 而言，烹饪是一门充满创造性的艺术。她准备了一系列时令特色佳肴，搭配来自她家乡的食材，其中包括 Tête de Moine 奶酪和红酒炖香梨。每一道菜品均盛放于纯银与白瓷相映成趣的餐桌上：饰有凹槽边缘的 Bernadotte 餐盘与点缀珠饰轮廓的 Georg Jensen 银质餐具，共同构成视觉与味觉的双重盛宴。

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Laszlo 的准备工作 

对 Laszlo 而言，每次聚会都从一份详尽的清单开始。“我习惯在脑子里把饭菜都过一遍，这样就能确保朋友们来时什么都不缺，”她说。这种严谨的待客之道，源于她在瑞士的成长经历，以及她热衷于用一桌家常时令美食回馈朋友的个人情怀。“我的祖母就是一个很好的榜样——她总是很用心地写邀请函，并准备一些适合不同季节或场合的菜肴，”她说。“用法语说，这就是所谓的“savoir-faire”或“savoir-vivre”。”

装扮之道 

作为主角，Laszlo 以简约造型搭配个人精选珠宝：18K 金 Mercy 耳环、纯银 Offspring 胸针以及 Orb 项链 - 五款银质配饰之一，既可作为钥匙圈，也可作为可佩戴的饰品，其设计灵感均源自影响 Georg Jensen 历史的艺术运动。

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细节巧思 

Laszlo 布置的精妙尽显于细微之处：从点缀着丁香、系以白色缎带的橙子，到盛于纯银碗中的锥形黄油。每一处细节都经过精心考量，以营造独特的场景氛围。